| ■ Assiette de Bulot | 8,00€ |
|---|---|
| ■ Assiette de Grise | 8,00€ |
| ■ Assiette de Rose Petite Gambas |
8,00€ |
| ■ Le Meilleur du Crabe | 19,00€ |
| ■ Composé Crevettes grises, petite gambas, bigorneaux et bulots |
15,00€ |
| ■ Asssiette petite faim (fruit de mer) 3 huîtres, 2 langoustines, 1 pince de crabe, crevettes grises, petite gambas, bigorneaux et bulots |
25,00€ |
| Les huîtres Gillardeaux N°3 | |
|---|---|
| ■ 6 Huîtres | 18,00€ |
| ■ 9 Huîtres | 27,00€ |
| ■ 12 Huîtres | 36,00€ |
| Les huîtres Normandes N°3 | |
| ■ 6 Huîtres | 12,00€ |
| ■ 9 Huîtres | 18,00€ |
| ■ 12 Huîtres | 24,00€ |
| Les huîtres Bretonnes N°2 | |
| ■ 6 Huîtres | 15,00€ |
| ■ 9 Huîtres | 23,00€ |
| ■ 12 Huîtres | 30,00€ |
| Le Pêcheur | |
|---|---|
| ■ Huîtres, Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Clams, Crevettes grises et roses, 1/2 Tourteau, Gambas par personne |
36,00€ |
| L'Opale | |
| ■ Huîtres, Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Clams, Crevettes grises et roses, 1/2 Tourteau, Gambas, 1/2 Homard canadien par personne |
45,00€ |
| ■ Trilogie de rilettes de poisson | 9,00€ |
|---|---|
| ■ Assiette de charcuterie | 9,00€ |
| ■ Assiette de friture | 9,00€ |
| ■ Hareng Pomme à l'Huile | 8,00€ |
| ■ Soupe de Poisson | 8,00€ |
| ■ Saint-Jacques et son duo de spaghetti | 23,00€ |
|---|---|
| ■ Fish and Chips | 14,00€ |
| ■ Poëlon Terre et Mer | 19,00€ |
| ■ Welsh de la mer | 16,00€ |
| ■ Pot au feu de Cabillaud et lingot du Nord | 16,00€ |
| ■ Marinière | 14,00€ |
|---|---|
| ■ Crème | 15,00€ |
| ■ Curry | 15,00€ |
| ■ Roquefort | 16,00€ |
| ■ Carpaccio de Bœuf Salade, Frites |
18,00€ |
|---|---|
| ■ Entrecote à l'Echalote Salade, Frites |
19,00€ |
| ■ Blanc de Volaille à la Crème Salade, Frites |
14,00€ |
| ■ Andouilette "AAAAA" de Troyes à l'Esprit de Genièvre Salade, Frites |
13,00€ |
| Les classiques | |
|---|---|
| ■ Assiette de Fromages | 9,00€ |
| ■ Pain Perdu | 8,00€ |
| ■ Vrai Cafe Liegeois | 8,00€ |
| ■ Coupe de Glace | 8,00€ |
| ■ Profiteroles au Chocolat | 7,50€ |
| ■ Tarte du jour | 7,50€ |
| Les créations | |
| ■ Poire Bourdaloue Revisitée | 8,00€ |
| ■ Bavarois au Marron | 7,00€ |
| ■ Millefeuille Noisette | 8,00€ |
| ■ Charlotte Pistache Chocolat | 7,00€ |
| ■ Carré à l'esprit d'Orangette | 8,00€ |
| ■ Croquant de Speculoos aux Pommes Caramel au Beurre salé |
8,00€ |
| ■ Millefeuille de Citron au Chocolat Blanc | 7,00€ |
| ■ Soufflé Glaçé au Grand Marnier «Dégustation de Cordon Rouge» |
8,00€ |
| ■ «FLOCON ET BOULE DE NEIGE» Glace Framboise et Litchi, Meringue |
8,00€ |
| ■ La V.I.P (Pour 2) Assortiments de mini-desserts |
19,00€ |
| Menu Enfant | |
|---|---|
| ■ Filet de Poisson du Jour, Frites - Glaces Jusqu'à 12 ans |
9,00€ |
Chef de cuisine : David Sergent
Second de cuisine : Sébastien Taverne et son équipe
Chef Pâtissier : Olivier Sergent
Carte mise-à-jour le 19/10/2011
